グルメ・クッキング

やっぱ趣旨に反していますが

ブログネタ: 深夜に食べたくなるものは何?参加数

確かに学生時代は深夜まで勉強やラジオなどで過ごしてていましたが。そうそう暴飲暴食はしなかったと思います。
社会人になってからは夜型を改めて早くても午前3時ごろからの活動をすることがしばしばでした。
そんな時はカフェイン系のドリンク剤をコーヒーやコーラで流し込んで眠気を払いました。
でも最近は体力的に夜も厳しくなったから、せめて朝5時起きを徹底させておりますがねえ。

まあせめて一言、小腹がすいたらお茶うけのクッキーなどがいいですねえ。何事もほどほど腹八分目に、ですね。

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食べる喜びと待つ喜び、ということかな

ブログネタ: お店の行列、並ぶ派? 並ばない派?参加数

確かに食べることが中心で並びますね。その間に携帯などでネタを書いたりして時間をつぶしたものです。
こうしてお目当ての料理を楽しむ、これも並んだ甲斐とともに味わう。やはりその喜びは格別です。

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食べ歩きが趣味なので

コネタマ参加中: あなたは一人で焼肉を食べに行ける? 行けない?

まあ結論からいえば、表題通り一人で行けない飲食店というのはありませんね。
ことに焼肉については一人で行く場合はたいてい食べ放題の店が中心です。
まあそのために安城や知立、岡崎まで足を運びます。
まあ最近ではたくさん食べるよりもだいたい元を取って食べる方が多いですね。
それでも、家族一緒ではオーダー制の焼き肉屋さんに行きますね。

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夏の思い出

コネタマ参加中: 大好きな冷たいスイーツを教えて!

そうですね、あれは保育園の頃、母方の実家、今は豊田市に編入された旧小原村に遊びに行ったころ、祖父母の家のわきの水路の水で冷やした水羊羹。氷で冷やしたのとは違って適度な柔らかさも加わった冷たさ、あれは今でも忘れられない思い出となっていますね。
まあ今水羊羹といえば、冷蔵庫で冷やしてもそれなりおいしくいただけますが、冷えた氷を加えた水で冷やすのもなかなか風情があると思いますが、皆さまも一度試してはいかがでしょうか。

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幸せいっぱいかき氷!

コネタマ参加中: かき氷で一番好きな味は何?

まあ僕といたしましては、ありきたりながら練乳とイチゴのイチゴミルクで、練乳の代わりにソフトクリームを、というのもいいかもしれませんね。まあソフトのトッピングに関してならどのシロップでもいいのですが。
あとニシオの人ということで、抹茶シロップも最近ではたしなみますね。イチゴと並んで結構はまってますよ。

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僕にとっては・・・・・

コネタマ参加中: 夏の飲み物、あなたのイチオシは?

まあ、夏に限らず飲み物にも結構気を配っている方なので、ことに夏に関してはこまめな水分補給をとお医者さんに言われていることなので、ます仕事中には麦茶などをけいたいしております。これは汗で失われたミネラルをも補給できますから。

それから日常の生活において、まず朝はブラックのコーヒーを。これはホット、クール問わずに、ていうか目覚めてすぐに缶コーヒーで済ませるので。
それから風呂上りにリンゴ酢をコップ1杯程度、それからホットのコーヒーを飲んでますね。
まあスポーツドリンクも捨てがたいですね。あと飲みすぎもよくないとは思いますが、炭酸系も飲む方です。両者も最近では無糖系が出回っておりますので重宝はしておりますが。

まあいずれにしても体調に十分気をつけて付き合いたいものですね。

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その日によって違いますが

コネタマ参加中: 毎日の朝食、あなたはご飯派? パン派?

まあ大半がパンなのですが、今まではマーガリンのみじゃあ味気ないと思い、イチゴやブルーベリーのジャムで楽しんでいます。
それに簡単なサラダやハムエッグ、ときおり果物も添えてもいいですね。
時折ご飯だったら味噌汁と生卵と納豆。あと夕食の残りのおかずが出たら大半がごはんですね。

まあ食卓の広がりで結構生活も広がりますよ。

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味噌汁そのものが好きなんです。

コネタマ参加中: あなたの好きなお味噌汁の具は? 【ココログ選手権】

まあ結論からいえばタイトル通り、大まかに3つに分かれます。

まず豆腐、ネギ、ワカメのシンプルなのが好きですね。
次に貝の味噌汁、アサリ、シジミどちらも見事食べるのが普通ですね。まあ難を言えば貝殻を捨てる器を用意しなければいけないところですがね。
そして極めつけは豚汁でとどめを刺します。豚肉に白菜やコンニャクなど多くの野菜や具材を一度に食べられるのがいいですね。まあちょっと時期が外れますが土鍋を囲んで味噌煮込みというのもいいかもしれません、それも立派な味噌汁料理なのですから。

まあやはり、僕もつくづく日本人なんだな、とまあ適当にシメましょう。

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麺よりも、具

コネタマ参加中: “うどん”と“そば”、好きなのはどっち?

まず結論からいえばどちらも好き、ということで身も蓋もない応えになってしまいます。
まあそれではそっけないので少し論点を変えて具の話にいたしましょう、ごまかしのようで恐縮なのですが。

まずは卵、これはうどん、そば両方にのせられる具として重宝しますね、まさに一昔前は価格の優等生と呼ばれていますが、ここでも具材の優等生といってもいいかも。
それからネギ、これもまたビタミンをはじめとして健康面で大きくサポートします。香りも豊かで食欲をそそります。
またこってりとして苦手な人もいるでしょうが、お肉を入れることもあります。肉うどんとか鴨南蛮などですね。まあ少し邪道かもしれませんが、チャーシューなどを入れる人もいるとか。

さて、こういう話をしたら、僕も食べたくなりましたね。

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けっこういろいろありますよ

コネタマ参加中: “MADE IN 我が家” 自家製しちゃうものを教えて

我が家の裏庭はちょっとした小山になっておりまして、そこには梅や柿、栗の木がなっていて、また春にはタケノコが売れるほど取れるものです。
それをご近所やお得意さんにおすそ分けをするのが我が家の恒例となっており、先に述べた梅で梅干しや梅酒などを作ります。
秋には栗と柿ですが、栗はそのまま食べるもよし、栗ごはんを炊くのもよし、またマロンケーキなどを作ったりもします。
柿は実はもちろん、葉を取っては柿茶として飲むのもいいですね。

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3種の神器)違

コネタマ参加中: 入っているとうれしい! 大好きなお弁当のおかずは?

そういえば、子供の頃、よく遠足でお弁当を作ってもらったもので、よくおかずにはハンバーグとウインナー、そしてスパゲティー(もしくは焼きそば)を詰めてもらったものです。
しかし今ではコンビニの普及で手作りのお弁当を作る機会も減りつつあるのは寂しいものですね。
たまに行楽に行くときは手作りの弁当、せめておにぎりやサンドウィッチをいくつか持っていければいいですね。

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僕の経験からすれば、

コネタマ参加中: 疲れたときに欲しくなる食べ物・飲み物を教えて!

そういえば、以前なら肉体労働はしょっちゅうだでしたから、
毎日疲れがたまりましたねえ。
そんなとき、いつも愛飲したのはライフガード(チェリオ)でした。
あと、9時15時の休み時間の甘いコーヒーも捨てがたいです。まあ最近は微糖でもおいしくいただけるんですがね。
あとまあ、適度な疲れも夕食を美味しくいただける秘訣なんですよ、これ本当。

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ちょっと邪道かもしれませんが

コネタマ参加中: あなたのおすすめの鍋は?

さてみなさん、おすすめの鍋といたしましては、カニ鍋、しゃぶしゃぶ、湯豆腐、すき焼き、キムチ鍋、果てはカレー鍋と、好みを挙げれば枚挙がないものでしょう。
僕といたしましては、チーズフォンデュ、あるいはチョコフォンデュを特に挙げたく思いますが。
ちょっと贅沢に鍋にチーズあるいは湯せんにしたチョコをお好きなお菓子にからめて食べれば、結構なスイーツとなることでしょう。
特にクリスマスパーティにおいては大いに盛り上がることでしょうね。

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